以品酒文化推动加盟模式
    时间:2010-05-19 13:41:36  来源:华夏酒报  作者:   发布者:xingfugongshe

    幸福公社消息  在竞争激烈的白酒行业中,瓶装酒在步步完善着自身品牌,而散酒领域同样也在标新立异。最近,原酒加盟模式在四川圆酒圆酒业有限公司的大力推广下,受到了各地酒水经销商的青睐。为探其究竟,《华夏酒报》记者专程访问了圆酒圆酒业有限公司总经理周乐培。

      周乐培告诉记者,目前市场上的瓶装酒品种繁多且品质参差不齐,名酒企业生产的白酒酒质过硬且稳定,但价格偏高,不在多数消费者的消费范畴;二线酒厂或中小企业的酒虽然价格公道,但质量和名酒厂相比又逊色不少,甚至有的质量不稳定。而圆酒圆品酒馆则另辟蹊径,公司以品酒文化为主线,以专卖店加盟为基础,最终把企业做起来,做成品牌;定位上把酒质做到最好且价格做到适中,让合作商能取得更大利益,让消费者喝得放心。

      周乐培表示,多年来,白酒文化营销风靡一时,但是酒文化的概念在企业为创造销售业绩上大违其道,众多白酒企业都挖空心思寻找文化的根源和立足点,于是文化营销在白酒企业中泛滥。所以,白酒的文化营销是不成熟的,甚至是浮躁和急功近利的,其基本特征是一种以企业自我利益观为主导的单向营销主义。

      如何让酒文化和销售有更好的结合?周乐培认为应该从品酒开始,把白酒文化营销从推销阶段上升到自我盈利,也是圆酒圆加盟模式的初衷。

      周乐培向《华夏酒报》记者介绍:“原酒加盟费为零,但必须以开设一个品酒馆为前提,加盟商需要有一个形象店来支撑公司的产品构架,这主要是让消费者能直观地认识公司,对圆酒圆的产品能一目了然,方便其推广酒文化,认识中转摘于中国酒业新闻网国白酒。并需要合作商在品酒馆内开辟一个能给消费者提供免费品尝各种白酒的区域。当然,免费品尝的白酒是由公司提供的,不计入合作商的成本。公司计算过,一个加盟店一年所需的各种品尝酒加起来大概在500斤左右。”

      其次,公司是以委托性质为合作模式,譬如公司已经在成都与一个加盟商签订合作合同,那么公司就不会再在该地区增加合作伙伴,若是该地区还有合作商需要加盟的话,公司则会委托该地的加盟商与其合作。这是为避免一地多商而造成合作商之间为追求利益使市场价格混乱等方面的问题。而且公司将会授权给合作商可以在本地区再次招商,这样既方便了合作商的管理,也拓宽了与合作商之间的联系渠道。公司的产品实行的是全国统一价,绝不允许不良竞争。

      再次,公司将会对合作商的工作人员进行白酒技术、文化、理念等方面的培训,使只要在品酒馆工作的员工掌握一定的白酒技术,让懂酒的人去卖酒,用白酒文化知识来面对消费者。因为白酒的文化营销并不是冷冰冰的,文化营销的本质是在于一种情感的表达和交流,是具有生命力和情感的,以对酒的历史文化塑造才是圆酒圆的营销思路,让销售人员在塑造白酒本身历史文化的同时,注重情感文化的塑造和表达,这必将大大提升和丰富白酒营销的内涵。

      周乐培还表示:“公司每年都会举行不定期的公众品酒比赛等系列活动,来推广圆酒圆‘健康饮酒、明白消费’的理念,让白酒文化回到以关注消费者消费需求上来。”他认为,只有以关注消费需求为导向的文化塑造才会获得持久的市场竞争力,获得市场的认同。

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